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仙霊茶 ほうじ茶 60g

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価格 ¥1,080
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税込み

仙霊茶のほうじ茶、60gです。

仙霊茶の煎茶を香りも味もしっかりある、

ほうじ茶に焙煎しました。

水出しでも香りがしっかり出ます。

80-95°C 30s-1min

水出し

5g 300-700ml 20min or more

栽培方法は、農薬や肥料などに関し茶園の外から購入したものを茶園の土壌・茶の木に用いることはしていません。抜いた雑草や、茶園整備の際に切った雑木などを炭にして茶の木の根元に入れたりはします。

享保元年(1716年)、神河の風土に目をつけた生蓮寺の第6世定空上人がお茶を植えたのが、仙霊茶のはじまりです。比較的冷涼で、適度に雨が降り、山々が霧に包まれ、清流に恵まれているのがこの地の特長。享保10年(1725年)に、京都 宝鏡寺の宮様から「仙霊」の名を賜ったといわれています。

※写真は、イメージです。